Filet mignon kommer fra indrefilet av storfe , hvor kjøttet er den møreste og marmorert . Denne dyrt kutt av biff er høy i kvalitet og ofte servert i fine dining restauranter i rekke måter. Du kan lage en helse -smart filet mignon hjemme ved hjelp av en damp potten, som vil aide i å bli kvitt overflødig olje . Å vite hvordan å dampe en filet mignon tar ikke ekspert kokkekunnskaper. Du trenger
Stockpot med damp kurv og lokk
Filet mignon
stripe bacon
Diverse krydder
assorterte grønnsaker
Vis flere instruksjoner
1

Fyll en 6 - Quart stockpot halvfull med vann . Plasser damp kurv i potten , og pass på at bunnen av den ikke berører vannet.
2

Wrap en stripe bacon rundt den ytre grensen av filet mignon , hvis det isn ' t allerede pre - pakket . Dette legger til smaken av kjøtt .
3

Plasser filet mignon i bunnen av damp kurv. Surround biff med gulrøtter og selleri , eller en potet med hud igjen på den. Dryss dine ønskede krydder over filet mignon .
4

Bring vannet i potten til en rullende koke, med lokket på gryten . La det koke i 10 minutter . Fjern biff og grønnsaker for å tjene.

.from:https://www.bilindustrien.com/biler/cars-trucks-autos/hybrid-cars/105545.html