Archive for May, 2014

Sist fredag ble 40 mennesker drept her

ODESSA (Dagbladet): Ennå legger folk ned friske blomster. Det ukrainske kaoset har fått et nytt alter. Det første og største er Maidan-plassen i Kiev, der 80 mennesker ble drept 20.februar. Det skjedde etter at den avsatte presidenten Viktor Janukovitsj, i et fortvilet forsøk på å redde skinnet, satte inn elitestyrker som skjøt med skarpt på demonstranter som ofret livet.

Det andre alteret ble reist sist fredag, da de færreste skjønte at de var kommet for å ofre livet. Og det tredje alteret vil bli i byen Slavjansk, der godt væpnete pro-russiske separatister har bitt seg fast, og slåss for livet. Der skal rundt 30 mennesker ha blitt drept på mandag.

MEN IKKE NOE LAND kan leve av å produsere offer-plasser, selv om ofrene blir aldri så mye helter. Og Odessa er slett ikke noe sted å lage noe alter eller noen offer-plass. Byen er tvert imot kjent for å være den mest løsslupne byen i hele det gamle Sovjetunionen. Her er livet tradisjonelt slentrende og skrått, byen er viden kjent for sin humor, og har alltid vært en kosmopolitisk smeltedigel av ukrainere, russere, jøder, grekere, bulgarere og folk fra Kaukasus.

ODESSA HAR ALLTID VÆRT utadvendt og levd av sjøfart og handel, og av eksport av matvarer fra det vanvittig grøderike svartjordsbeltet rett nord. Her har folk vendt seg til å leve fredelig sammen, med unntak av de fryktelige massakrene på jøder under Andre verdenskrig. De har ikke bare vennet seg til det – folk her har nytt det løsslupne fellesskapet.

- At det kunne skje her, i min by. De var jo bare unge mennesker, snufser en eldre kvinne som ikke vil si hva hun heter til vestlig presse. Hun står der med sin blomsterkvast utenfor fagforeningsbygget. Der ble mer enn 40 mennesker drept av brannen som oppsto da motstanderne av revolusjonen på Maidan-plassen i Kiev rømte hit for å komme unna høyre-ekstremister.

Hendelsen inntraff under opptøyene som oppsto da tilreisende ekstremister forkledd som fotball-pøbler støtte sammen med motstandere av revolusjonen i Kiev sist fredag.

KVINNEN VET IKKE sin arme råd, og har ikke så mange ord. De ordene hun måtte ha vil hun uansett ha for seg selv, der hun går fram og legger ned sin røde nellik for de døde på enda en av offer-plassene i dette ukrainske dramaet. Denne gangen var det motstanderne av revolusjonen på Maidan-plassen i Kiev det gikk verst ut over, selv om det også var Maidan-tilhengere blant de døde.

I Slovjansk er det pro-russiske separatister det går utover, selv om de har gått et ekstra skritt for å skape et alter ved å gjøre væpnet opprør mot landets myndigheter. På Maidan-plassen var det revolusjonstilhengerne som fikk unngjelde.

IKKE RART ORDET borgerkrig er på alles lepper.

- Ja, vi frykter borgerkrig. Folk dreper jo på alle kanter, sa et smilende, eldre, i utgangspunktet samstemt ektepar, på flyet fra Istanbul i går kveld.

- Du må ikke tro på den russiske propagandaen, sa han.

- Du må ikke tro på noen propaganda, sa hun, mens mannen motvillig måtte svelge det ekteskapelige korrektivet.

- Kan jeg få navnene deres?

- Ja da, Svet…

- Nei, helst ikke. Vi frykter det kan være for farlig, avbrøt han, og tok igjen for det ekteskaplige korrektivet han nettopp hadde måttet svelge.

FARLIG ER ORDET. Ukraina er i ferd med å rakne foran øynene på en regjering som er handlingslammet, mens president Putins Russland har sine interesser i å bidra til å destabilisere Ukraina så mye de kan. Og vi blir alle minnet om farene som lurer blant de sørgende foran fagforeningshuset i den ellers så muntre byen Odessa.

Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

Hele årets vin­produksjon lå samlet da en stein på 9000 tonn løsnet

• Flere reisesaker på db.no/reise.

EGER (Dagbladet): Ingen skal si at den suksessrike vinbonden Janos Bolyki i ungarske Eger har kommet lett til det.

Høsten 2009 løsnet 9000 tonn stein fra steinbruddet han og faren hadde kjøpt for å lage vinkjeller.

Utenfor fjellveggen lå hele årets vinproduksjon.

– Vinen rant i strie strømmer. Unge og eldre kom løpende med bøtter, kopper og kar. Det var som en rød elv. Mange hadde fest den kvelden, forteller Joszef Suveges, publikumsansvarlig hos Bolyki.

Vinmekka

For tjue år siden fantes det én vinprodusent i området. Det var staten. Enorme kvanta ble eksportert. Egri Bikavér var selve folkevinen i Norge for noen tiår siden. Aller mest fordi den var billig.

Hvis noen snakker om «okseblod», er det som regel ikke blod de snakker om, men vinen herfra.

Kommer du til ungarske Eger nå, får du viner som vekker internasjonal oppsikt. Blant dem som gjør det best, er Bolyki.

- På få år har vi gått fra en til 220 vinprodusenter, sier Zusanna Santa på turistinformasjonen i Eger.

Unge Janos Bolyki og pappaen med samme navn var blant de første som kjøpte da land ble lagt ut for salg rundt år 2000. Bolyki jr. var egentlig ingeniør, pappaen hadde fortid som fabrikksjef.

Ble godt kjent

De hadde seks år bak seg som vinbønder da uhellet inntraff.

- De trengte sårt inntektene fra vinen som lå lagret. I stedet ble det en gavepakke til lokalbefolkningen. Men Bolyki-navnet ble godt kjent, forteller Joszef.

Janos Bolyki senior tar oss med ut på vinmarkene en tidlig vårmorgen. Han har, som sønnen, hatt en bratt læringskurve. 64-åringen hopper ut av i firehjulstrekkeren, binder opp drueranker, kjenner på plantene.

- Svært lovende, sier han.

Deres første Bikavér vant sølv i «vin-OL» i Bordeaux. Siden har de hentet hjem en eller to medaljer årlig, unge Janos er blitt «Winemaker of the Year» og «Årets forretningsmann» (2011).

De eksporterer til en rekke land, men ikke Norge. Skal du smake, er det best å dra til en bedre restaurant i Ungarn.

Den nye vinen

I motsetning til mange andre i området har ikke far og sønn Bolyki internasjonal kapital i ryggen.

I motsetning til hva andre ville gjort, forlot de heller ikke steinbruddet hvor fjellet raste ut etter uhellet. De gravde ut ni kjellere på i alt 1,2 hektar.

I den nord-ungarske byen, som har vært senter for ungarsk rødvin i mange hundre år, har det berømte okseblodet, Egri Bikavér, fått konkurranse.

Ikke bare popper det opp med nye vinprodusenter, det lages Bikaver med flere druesorter og nye viner lanseres på løpende bånd.

Hørt om Egri Chardonnay eller Egri Cabernet Sauvignon? Nå har du det. Og det finnes langt flere Egri-viner enn dette.

Vinturisme

Rundt byen ved foten av Bükk-fjellet står vinstokkene snorrett. Ofte ser du grupper av folk mellom dem.

Etter at de nye bøndene begynte å få medaljer i Bordeaux, strømmer folk til fra fjern og nær.

- På 90-tallet kom folk for kildevann, spa og massasje. Så begynte «tannlegebølgen». Nå er folk veldig opptatt av ungarsk mat og vin, forteller Victoria Conka Karlsen i det norske reisebyrået Budapest.no.

Sju prosent vekst i turist-trafikken det meste av 2013, stadig flere lavprisfly og en hovedstad kåret til et av Europas fem beste reisemål 2014, forteller om en utvikling som skyter fart.

«Vinens konge»

I vindistriktene skjer det mye. Ungarn er der Bulgaria og Chile var for noen år siden, mener ekspertene.

Landet lager ennå ikke verdens største viner, men kvaliteten øker og legges merke til internasjonalt.

Egentlig er det ingen nyhet. Romerne oppdaget allerede for 2000 år siden at den lokale vinen de fant var på høyde med deres egen.

Vinen fyrstene drakk i Europa for et par hundre år siden var også gjerne fra Eger, men naboen «tokajieren» var regnet som «vinens konge og kongenes vin.»

Varme kilder

Ungarsk vin passer både til krydret mat, som den berømte gulasjen, og til mildere retter. På restaurantene i Eger får du både internasjonal og lokal mat av høy kvalitet.

Vinen er hovedtrekkplasteret, men de helsebringende, varme kildene ligger ikke langt bak.

En svær borg, en stolt minaret, en gigantisk 1800-tallskirke og barokke bygninger forteller sitt om at dette har vært attraktivt land for mange.

Eger har spor etter både mongoler, tyrkere og habsburgerne.

Den 40 meter høye mirateten i sandstein midt i sentrum er faktisk det nordligste historiske minnesmerket etter tyrkernes herredrømme i Europa.

Tar du de 97 trappetrinnene opp, får du utsyn over vinbyen og 5340 hektar vinmarker.

Vin og rock

Ikke noe ved Janos Bolyki minner om stilen fra kommunisttida.

38 år, skallet, med fippskjegg, lidenskapelig opptatt av vin, rock og barns oppvekstvilkår, satser han på nye druesorter, rock ved vinkjelleren og donasjoner til barn.

Vinene hans har navn som «Mannen i månen», «Indian Summer» og «Liggende ekorn».

Mye juling

Ser du utover vinmarkene er det uvirkelig at tyrkiske soldater har herjet her, men få land har fått så mye juling som Ungarn.

Fra en gang å være et imperium med grense mot Adriaterhavet, ble det gradvis redusert til en flekk på Europa-kartet og havnet etter andre verdenskrig bak det berømte «jernteppet».

Under den kalde krigen ble mye av den russiske «champagnen» laget i Ungarn og eksportert til Sovjetunionen.

Det er ennå stor forskjell på de lekre smakerommene i Rioja og de hjemmesnekra i Eger. Ikke alle har engelskspråklige guider heller.

Likevel oppdager stadig flere den ungarske «flekken» på 93 000 km² midt i Europa.

Her kan du på et par timer reise fra vindistrikt til vindistrikt og oppleve svært ulike ting.

Tokaj og Balaton

Etter Eger er det bare å kjøre videre til Tokaj der dessertvinen strømmer.

I Tokaj har vinguruer som Hugh Johnson og spanske Vega Sicilia sprøytet inn kapital og kunnskap og løftet den ærverdige Tokajeren til nye høyder.

Har du lyst på en helt annen type vin, snu og kjør til Balaton. Der ligger vingårdene tett, små gårdsrestauranter byr på lokale spesialiteter og Balatonsjøen blinker blått.

Sentral-Euopas største innsjø er åtte mil lang og 15 kilometer bred. Fra vingårdene er det kort vei til et forfriskende bad.

Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

Dette mobil­trikset låser PC-en

DinSide: Mange er ikke altfor flinke til å låse PC-en når de forlater arbeidsplassen sin for å gå i et møte, hente en utskrift, spise lunsj eller hva det måtte være.

For de fleste går det som regel greit, men en sjelden gang kan det være at noen er ekstra nysgjerrige på eposten du akkurat leste, har lyst til å gjøre et lite stunt med Facebook-kontoen din eller hva det måtte være.

Å låse PC-en kan du gjøre med en kjapp tastatursnarvei.

På en Windows-maskin låser du den ved å trykke på windows-tast + L, eller ved å trykke ctrl+alt+delete og velge «lås datamaskinen». På Mac kan du trykke ctrl+shift+eject-(=av) knappen for å sette maskinen i hvilemodus direkte.

Les også:
Den smarte Windows-tasten
50 kjekke tastatursnarveier på Mac

Lås med mobiltelefonen

En annen snedig løsning er imidlertid å styre låsing av maskinen basert på om telefonen din er i nærheten eller ikke. Er du blant dem som alltid tar den med deg når du går fra plassen din, finnes det programmer både for Windows og OS X som låser maskinen din når den ikke lenger har kontakt med mobiltelefonen.

I praksis betyr det at den låser seg når telefonen er cirka 10 meter unna, siden det er rekkevidden på Bluetooth.

OS X (Mac): Bluetooth Screen Lock (Mac App Store, kr 14,-)
Med denne Mac-appen parer du maskinen med telefonen via Bluetooth og velger deretter om du vil låse maskinen når den ikke har kontakt med telefonen overhodet, eller når signalet går under en viss terskel – kjekt hvis du for eksempel aldri er veldig langt unna, men likevel vil at maskinen skal låses automatisk.

Du kan også sette opp hvor lang tid det skal ta før maskinen låses, og hvis du vil, kan du få en snarvei på cmd-alt-l for å låse maskinen direkte.

Skaperen, Chris Vallis, har også en Bluetooth Unlock-app (Mac App Store, kr 21,-) som også kan låse opp maskinen når telefonen kommer tilbake.

Windows: BtProx
BtProx er et lite gratisprogram med åpen kildekode du kan laste ned fra Sourceforge. Etter å ha startet programmet, må du pare det med telefonen din ved å trykke på knappen til høyre for «Used device» (husk å aktivere Bluetooth på begge enheter). Dernest kan du velge hvor lang tid det skal ta før maskinen låses dersom maskinen ikke finner telefonen; for eksempel ett minutt, slik at veldig snare turer ikke låser maskinen.

Er du ekstra avansert, kan du også angi kommandoer som skal kjøres på maskinen når den mister/oppnår kontakt med telefonen, enten du vil pause musikkavspilling eller lignende.

PS! Vi fikk ikke BtProx til å virke som det burde på vår testmaskin, men siden programmet har 4,9 av 5 stjerner på SourceForge regner vi med at mange vil være mer heldige enn oss.

Les også: Lås opp telefonen automatisk når du er hjemme

Saken ble opprinnelig publisert på DinSide. Les her

Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

Siste: Streik i hotellog restaurant­bransjen

  • Den nye Siv Jensen

    Siv Jensen er blitt ny. Nå er hun rolig, velformulert, dempet og nesten saklig. Men er det Nye Jensen FrP vil ha, spør John O. Egeland. (492 innlegg) Les mer

  • Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    Lokket med 150 millIioner per år. Var Uniteds førstevalg

  • Den nye Siv Jensen

    Siv Jensen er blitt ny. Nå er hun rolig, velformulert, dempet og nesten saklig. Men er det Nye Jensen FrP vil ha, spør John O. Egeland. (492 innlegg) Les mer

  • Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    - Jeg har sittet i en bunker, og ikke fulgt så mye med

    TRONDHEIM (Dagbladet): Tre dager er gått siden Petter Northug (28) ble tatt for fyllekjøring på Byåsen i Trondheim. Politiet jobber med å utarbeide en siktelse, men den vil ikke blir klar før de har svaret på blodprøven.

    - Jeg har sittet i en bunker og ikke fulgt så mye med, sier Eirik Myhr Nossum – Northugs trener, servicemann og rådgiver.

    Masteroppgave

    Dermed ikke sagt at han har gått i dekning. Men Team Northug har overlatt mediehenvendelsene til Are Sørum Langås i selskapet Nye Høyder, som også administrerer Northug Management.

    Selv sitter Myhr Nossum og skriver på en masteroppgave om effekten av koffein på utholdenhetsprestasjon i høyden.

    - Jeg har fått med meg hva som har skjedd. Men jeg har forsøkt å droppe aviser og nettaviser, og først og fremst hatt kontakt med Are, forteller han til Dagbladet.

    Ja-personer

    Mye av kritikken de siste dagene har gått på at Northug har omgitt seg meg JA-personer de siste åra. De har angivelig ikke ønsket å utfordre – eller tirre opp – stjerna, og dermed har ting sklidd litt ut.

    Northug har lagt bak seg en OL-sesong ingen er fornøyd med.

    - Jeg har som sagt ikke fått fulgt med i media, og vil ikke kommentere de konkrete utspillene, sier Myhr Nossum.

    Ikke snakket sammen

    Han har ikke snakket med Northug de siste dagene. Det er heller ikke sikkert at han fortsetter i samme rolle kommende sesong.

    - Det har vært en diskusjon hele veien, og det blir tatt en avgjørelse i løpet av kort tid. Det er også en del andre ting som er spennende, sier Myhr Nossum, uten å konkretisere alternativene.

    Til syvende og sist er det Northug som bestemmer hvem teamet skal bestå av.

    - Jeg har trivdes godt de siste åra, sier Oslo-baserte Myhr Nossum.

    Han vil ikke kommentere villmannsferden søndag morgen.

    - De i Trondheim tar seg av dette, påpeker han.

    Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    De beste i testen inne­holder sju ganger så mye juice

    (Bramat.no): Det er ingen tvil om at vann er den beste tørstedrikk, men hva velger du hvis du har lyst på noe med smak, men samtidig ikke vil ha i deg så mye sukker?

    Og hva velger du til de minste barna som ikke liker kullsyre, og som heller ikke bør ha i seg altfor mye sukker?

    I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i leskedrikker som ikke går under kategorien brus, juice eller iste, og som er markedsført mot barn.

    Flere av disse drikkene inneholder langt mer sukker enn leskedrikker markedsført mot voksne, men heldigvis finnes det også barnedrikker som inneholder lite sukker.

    Les også: Grovkarbo er et næringsrikt valg for barn

    De fleste får i seg altfor mye sukker

    Mange barn og voksne får i seg altfor mye sukker.

    Brus, saft og andre leskedrikker er en stor kilde til dette overflødige sukkeret.

    Sukker er verken bra for tenner, vekt eller helse, så derfor bør du styre unna de søteste drikkene til deg og barna.

    Et unntak er selvfølgelig hvis du har trent hardt og trenger påfyll av raske karbohydrater, eller hvis noen er syke eller småspiste og har godt av de ekstra kaloriene som finnes i sukkeret.

    Ellers bør du velge drikker med lite sukker.

    Les også: Er karbohydrater farlig?

    Dette har vi testet

    I denne testen har vi sammenliknet et utvalg leskedrikker som kan passe for små barn, og som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.

    For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av sukker, og andel juice.

    Mye sukker har trukket ned, mens en høy andel juice har trukket opp.

    Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på den leskedrikken du syns smaker best.

    Slik er testen utført

    Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat.

    Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

    Når det er nødvendig, henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

    Vi gjør oppmerksom på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdatert forpakningen.

    Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til, og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

    Hele testen finner du hos bramat.no.

    Testresultater

    tine-sprett_epledrikk.jpg

    Sprett epledrikk

    Karakter:
    cocacola-mer_eple.jpg

    Mer eple

    Karakter:
    cocacola-kuli_eple.jpg

    Kuli eple

    Karakter:
    multibev-knerten_fruktdrikk.jpg

    Knerten fruktdrikk

    Karakter:
    cocacola-kuli_appelsin.jpg

    Kuli appelsin

    Karakter:

    Les mer på Bramat.no:
    Derfor gir trening lykkefølelse
    Frukt og grønt kan forebygge hjerneslag

    Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    Megan Fox etter to ikke planlagte graviditeter: Vi må holde Brian langt unna meg

    Megan Fox etter to overraskende graviditeter.

    Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    Erna Solberg og Børge Brende bukket under for Kina-presset. Dalai Lama har holdt ut i over 55 år

    • I dag markeres 25-årsjubileet for tildelingen av Nobels fredspris til Dalai Lama på Nobelinstituttet

    • Direktør Geir Lundestad og Nobelkomiteen, med Thorbjørn Jagland i spissen, er vertskap.

    • Torsdag holder Dalai Lama en forelesning om mindfulness (oppmerksomt nærvær) på Chateau Neuf. Fredag snakker han om medfølelse i Folketeateret. Det er solgt 2.000 billetter til de to publikumsarrangementene, som er utsolgt.

    • Dalai Lama skal også få en omvisning på Nobels Fredssenter.

    • Dalai Lama får gå inn hovedinngangen på Stortinget og vil møte følgende norske politikere:
    Høyre: Michael Tetzschner og Heidi Nordby Lunde.
    Frp: Jørund Rytman og Ingebjørg Godskesen.
    SV: Audun Lysbakken, Heikki Holmås Ap: Marianne Aasen, Stine Renate Håheim og Irene Johansen.
    KrF:
    Knut Arild Hareide og Toskedal MDG: Hansson Sp: Liv Signe Navarsete og Per Olaf Lundteigen.
    Venstre:
    Sveinung Rotevatn, Ola Elvestuen, Trine Skei Grande og Ketil Kjenseth.

    • Flere kirkeledere, blant annet biskopene Helga Byfuglien og Trond Bakkevig, samt den katolske kirkens overhode i Norge, Bernt Eidsvig, skal møte Dalai Lama. Det skal også sametingspresidenten Aili Keskitalo.

    • Dalai Lama bor på Grand Hotel under besøket.

    Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments

    Stein Erik Hagen vil gi fredsprisen til Kina

    Regjeringens fremste økonomiske bidragsyter, forretningsmannen Stein Erik Hagen, sier til VG at Kina bør få Nobels fredspris for å ha brakt millioner av mennesker ut av fattigdom.

    Hagen gir også sin fulle tilslutning til regjeringens avvisning av Dalai Lama under hans besøk i Norge.

    – Kina er stadig i utvikling og er i ferd med å bli verdens økonomiske stormakt: De utvikler et land som bringer mange hundre millioner ut av fattigdom. Det er en innsats som kvalifiserer til Nobel fredspris, sier Hagen til VG.

    Han sa noe av det samme for tre og et halvt år siden, da han støttet skipsreder Morits Skaugen, som i en kronikk i Aftenposten tok til orde for å gi Kina prisen.

    - Jeg mener det i dag også. Kina har reddet så mange ut av fattigdom at de bør få fredsprisen, sier Hagen.

    Hagen har de siste åtte årene gitt 12 millioner kroner i støtte til de borgerlige partiene.

    (NTB)

    Wednesday, May 7th, 2014 Bil No Comments
     

    Recent Comments