(Dagbladet): Forskere fra universitetet i Cardiff har gjort full på Svalbard som de mener beviser at den nedisete øya i Arktis har en tropisk fortid.
På Svalbard fant forskerne fossiler fra en tresort tilhørende lycopsids-familien. Dette regnes som verdens eldste plantegruppe og er aldersbestemt så langt tilbake i tid som 380 millioner år.
Og den gang var verden slett ikke slik vi kjenner den i dag.
Som Dagbladet skrev i går, var for eksempel Bornholm trolig en del av Sør-Amerika, og forskerne tror at Svalbard tidligere lå nær ekvator og at de tropiske trærne dermed kunne trives der. I løpet av millioner av år har jordplatenes skiftende posisjoner flyttet Svalbard til sin nåværende beliggenhet langt mot nord.
Forskerne mener også at trærne som det nå skal være funnet fossiler av på Svalbard, spilte en vesentlig rolle i jordas utvikling. For noen hundre millioner år siden skal det ha vært langt varmere på jorda, temperaturer på 50 varmegrader kan ha vært gjennomsnittet.
Lycopsids-trærne spilte ifølge forskerne en avgjørende rolle i Devon-perioden for omlag 400 millioner år siden. Skoger, som den det skal ha blitt funnet rester av på Svalbard, spilte en avgjørende rolle for å redusere CO2-forekmonsten i lufta, redusere temperaturen, og gjøre jordkloden til et sted egnet for å utvikle moderne liv.
(Dagbladet): En 40 år gammel estlender ble lørdag kveld stoppet av en UP-patrulje på E6 på vei mot Oslo, like sør for fylkesgrensa mellom Oslo og Akershus.
Han ble målt til 160 km/t i 80-sona. Men det var ikke alt.
- Han var ikke edru. Han har gått med på førerkortbeslag, og det er opprettet en sak, sier operasjonsleder Håkon Nilsen ved Øst politidistrikt, til Dagbladet.
Mannen ble oppdaget av en UP-patrulje som var ute og patruljerte veiene.
- Det er vel ikke så vanlig at folk blir tatt i den hastigheten med promille?
- Min erfaring er at noen kjører i den hastigheten, men at de har promille i tillegg skjer ikke hver gang.
Den høye farten, kombinert med promillen, gjør at estlenderen må regne med å være fotgjenger en stund framover.
- Han må nok kanskje innenfor murene også. Med så høy hastighet, kombinert med promille, så må han nok inn, sier Nilsen.
E6 mot Oslo lørdag kveld: UP stoppet en bil som kjørte i 160 km/t og fører hadde promille. Anmeldes!
Men er det likegyldig hvilket bacon du velger? Vi har tidligere testet kyllingbacon (spoiler: det var ingen stor suksess) og denne gangen har vi tatt for oss butikkenes egne merkevarer.
Holder de mål?
Og hvordan er den perfekte bacon?
Gyllent og knasende sprøtt, med god salt- og røyksmak på svinekjøttet, skal vi tro våre baconeksperter, Pål Røstvang og Bård Greni.
Savner røyksmaken
Testens klart beste bacon kommer fra Nordfjord Kjøtt AS.
Det ble imidlertid ikke mer enn en firer.
Produsenten har truffet godt på saltmengden, som ikke tar helt overhånd, men er akkurat passelig balansert. Smakspanelet savnet også røyksmak – noe som var en gjenganger i testen.
- God bacon må ha røyksmak, det skal jo være bacon, ikke flesk, sier Røstvang.
Her har produsentene litt å gå på!
Jukser med de rimeligste typene
Det finnes et hav av ulike baconsorter å velge mellom, med priser fra drøye femtilappen til et par hundrelapper per kilo.
Denne gangen har vi smakt oss igjennom de rimeligste variantene, butikkenes egne merkevarer, for å se om de holder mål.
TIPS: La baconet renne litt av seg på tørkepapir før du serverer, så unngår du at det blir seigt. Illustrasjonsfoto: Bon Appetit / NTB Scanpix Vis mer
Ifølge Pål Røstvang skal god bacon bli sprø, ikke seig når du steker den.
Det kan være vanskelig å få til skikkelig sprøtt bacon med de rimeligste typene.
Det beste baconet er tørrsaltet og røkt. De rimeligste er pumpet fulle av saltvann og er vanskelig å tilberede.
- Dårlig bacon oppfører seg annerledes. Det setter seg fast, steker kortere, avgir vann og krymper foran øynene dine, har Christopher Sjuve, matredaktør i Aller og forfatter av boken «Alt blir bedre med bacon», tidligere sagt til Dagbladet.
Et annet klart tegn på at baconet er fullt av saltlake kan være proteinutslag på baconet. Med proteinutslag mener vi de små, hvite boblene som kan minne litt om eggehvite, som noen ganger kan piple ut av kjøtt eller fisk.
PÅ KJØKKENET: Aase Dotterud (t.v.) fortellerer Bård Greni (midten) og Pål Røstvang hvilke bacon de har smakt på. Vis mer
(Dette kan også komme fra kjøttet, men er, ifølge Røstvang, ofte en pekepinn på at baconet er tilsatt vann.)
Vi så proteinutslag på flere av bacontypene vi testet – kanskje ikke så rart at ingen av baconvariantene vi smakte på fikk bedre enn terningkast fire.
Vi har vurdert utseende, duft, konsistens og sist, men ikke minst, smak.
Testen er gjennomført som blindtest, smakspanelet fikk ikke vite hvilke bacon de hadde smakt på før etter at alle karakterer var satt. Produktene er kjøpt inn i uke 6 og 7 i Oslo sentrum.
Coop Hampshire
140 gram, 28,30 kroner (202 kr/kg)
Baconet ser pent ut, men det skuffer på smak. Det trenger mer salt, og det blir i overkant søtt – rett og slett dårlig balansert smak.
- Det er en røyksmak der, men den er ikke god og frisk, det er emment.
- Dette hadde jeg forventet å få på buffeten på danskebåten.
Coop – Bacon uten svor
130 g, 36,60 kroner (281 kr/kg)
Baconet har mye proteinutslag, som testerne tipper kan komme fra lake. Det ser uansett ikke spesielt lekkert ut.
Smaken har syntetisk preg, og det hele blir litt tamt – det er ikke mye mer enn saltsmak å hente.
- Dette kunne passet i fleskepannekaker.
Testens dyreste baccon.
Best Pris – Bacon med svor
400 g, 35,20 kroner (88 kr/kg)
Litt slapt bacon som var vanskelig å steke sprøtt, fordi det avga mye vann. Er greit saltet, men testerne savner røyksmak, som glimrer med sitt fravær.
- Denne ser ut som om den er så full i vann at den blir mer kokt enn stekt.
- Dette var trist.
Bunnpris – Bacon med svor
3×150 gram, 41,90 kroner (93,11 kr/kg)
Dette baconet var det knyttet mest forventninger til, det duftet herlig av klassisk bacon med utpreget røykaroma. Men hvor er røyksmaken? Og hvor er saltet?
- Hadde jeg fått denne med eggene mine på frokostbordet ville jeg blitt litt skuffet. Kunne likegodt spist hamburgerrygg.
- Den luktet nydelig og krøllet seg fint, men smakte alt for lite.
Folkets – bacon skivet
130 gram, 28,90 kroner (222,30 kr/kg)
Om bacon er vakkert eller ikke kan nok diskuteres, men dette var i hvert fall testens minst tiltalende bacon – det gikk helt i oppløsning i møte med stekepannen.
Til tross for et frynsete utseende var det enkelt å sprøesteke. Det duftet også godt av røyk, om enn ikke like mye som Bunnpris sitt, men heller ikke dette klarte å levere ordentlig på smak.
- Dessverre er lukten bedre enn smaken, også her.
X-tra – Bacon
450 gram, 39,90 kroner (88,66 kr/kg)
Testens mest opplagte treerbacon ser greit ut og er greit saltet. Det blir imidlertid litt tamt.
- Det er spor av røyk her, men ikke så mye mer enn det.
- Et helt greit, men litt kjedelig bacon.
First Price – bacon m/svor
3×150 gram, 37,90 kroner (84,22 kr/kg)
Testens tynneste baconskiver skiller seg positivt ut. Det er ikke en fordel til all mat, men det er lettere å få tynne skiver sprø. Det er noe røyksmak, om ikke utpreget, det smaker mest salt.
- Det er i overkant salt, men ikke hysterisk. Dette er småplukk.
- En ærlig bacon de har gjort en god jobb med.
Testens billigste bacon.
Nordfjord Bacon – Best i test
400 gram, 76,90 kroner, (192,25 kr/kg)
Et av testens mest tiltalende bacon, som har mye mer kjøtt enn flesk, uten at det føles som et filetbacon. Det kunne godt hatt litt mer røyksmak, men er likevel et godt balansert bacon.
- Her har de truffet bra på salt. Det tar ikke helt overhånd, men er nok til at det kan stille saltbehov.
På kanten av boblebadet i velværeavdelingen sitter 26-åringene Josefine Hjärpe, Zandra Eriksson og Linnéa Perkovic og koser seg med hvert sitt glass champagne.
PUST I BAKKEN. Etter en «slitsom» massasje eller tur i de forskjellige badstuene, er det jammen meg bra at Selma Spa også har et eget avslapningsrom. Foto: Torild Moland / Magasinet Reiselyst Vis mer
- Vi er åtte jenter fra Degerfors, men dette er første gang vi er på Selma Spa. Det er jo perfekt – kjempefint og avslappende, mener de.
Noen av jentene har bare slappet av, andre har trent og noen har fått massasje. Alle kan gjøre det de vil, akkurat som det skal være på jentetur.
Tro mot konseptet
Helt siden starten i 1991 har Selma Spa vært tro mot konseptet aktivitet og avslapning. Ingen spa i hele Norden har like mange aktiviteter, gymtimer, yogaklasser og joggeturer innbakt i prisen på et spaopphold.
Og langt de fleste gjestene benytter seg flittig av tilbudene – før de nyter belønningen i den romslige velværeavdelingen. Sentrert rundt et stort basseng og med vinduer fra gulv til tak får man følelsen av å sitte ute i naturen. Og om man vil ut i naturen, er det et lite basseng utendørs også.
Sauna og kaldkulp
TURTELDUENE: Jeanette Svensson (21) og Oscar Hästlund (25) er på kjærestetur og synes det er helt ok med litt liv og røre i bassenget – ellers blir det jo kjedelig. Foto: Ronny Frimann / Magasinet Reiselyst Vis mer
Her er flere badstuer, tyrkisk hamam, finsk sauna og kaldkulp. Og to varme og deilige boblebad. Perfekt for å slappe av, mener Jeanette Svensson (21) og Oscar Hästlund (25).
De to turtelduene koser seg på bassengkanten, og lar seg overhodet ikke forstyrre av dagens vannaerobics som arrangeres i bakgrunnen. Faktisk synes de bare det er hyggelig med litt liv – for ellers blir det jo litt «kjedelig på spa».
GAMMEL DAME. Selma Spa er Skandinavias første riktige spa-anlegg og har vært tro mot konseptet aktivitet og avslapning helt siden starten i 1991. Foto: Torild Moland
/ Magasinet Reiselyst Vis mer
Fylkeslegen i Hordaland retter kritikk mot Haukeland sykehus etter en kvinne døde tre dager etter et sykehusbesøk. Kvinnens blodprøver ble ikke sjekket.
Det var vinteren 2015 at kvinnen i 70-årene kom til sykehuset med smerter i foten. Ved akuttmottaket fikk hun antibiotika og smertestillende. I tillegg ble det tatt hjerteblodprøver på grunn av tidligere hjerteproblemer, skriver Bergens Tidende.
Kvinnen ble sendt hjem uten at prøvene ble sjekket først. Blodprøvene viste mistanke om hjerteinfarkt. Tre dager senere døde kvinnen av nettopp dette, skriver avisen.
- Haukeland sykehus får kritikk fordi de ikke har gitt god nok opplæring til turnuslegen i akuttmottaket. Turnuslegen visste ikke at når det blir tatt en blodprøve, så skal en følge opp denne. Det er ikke noe en turnuslege kan vite om hvis vedkommende ikke har fått beskjed om det,sier fylkeslege i Hordaland, Helga Arianson.
Sykehuset har beklaget hendelsen.
- Dette er en alvorlig hendelse. Vi er lei oss for det som skjedde. Vi har gjort det vi kan for å hindre at dette skal skje igjen, sier John-Helge Heimdal, klinikkdirektør ved kirurgisk klinikk ved Haukeland universitetssjukehus.
Nå planlegger irakiske styrker å ta seg over Tigris-elva og inn i byens vestlige del.
CNN skriver at irakiske styrker lørdag slapp millioner av brev fra lufta over Mosuls IS-kontrollerte områder.
«Legg ned våpnene deres og overgi dere før dere møter deres uungåelige skjebne i form av våre heroiske styrker», lyder budskapet fra Iraks regjering, ifølge kanalen.
800 000 sivile
FN anslår at over 800 000 sivile befinner seg i Mosuls vestlige del. Disse skal leve under svært vanskelige forhold.
Matprisene i de IS-kontrollerte områdene skal være nesten dobbelt så høye som i de den irakiske regjeringen styrer.
- Situasjonen er opprørende. Vi får rapporter om foreldre som sliter med å skaffe mat til barna sine, sier Lise Grande, FNs humanitære koordinator for Irak, om situasjonen.
Iraks brev skal også ha inneholdt «instruksjoner og veiledning» for disse, ifølge Iraqi Joint Operations Command (JOC).
Forsøket på å demoralisere IS kommer etter en periode med bombing av områdene den ekstremistiske organisasjonen kontrollerer.
FN bekymret
Nå planlegger JOC å innta hele byen med bakkestyrker, ifølge CNN. Dette gjør at FN er bekymret for at sivile skal dø.
- Alle parter må gjøre det de kan for å sikre at sivile liv ikke går tapt under kampene, sier Lise Grande, ifølge BBC.
Samtidig legger hun at å innta det vestlige Mosul er svært viktig.
Mosul var lenge IS’ høyborg i Irak, og ifølge BBC er de delene organisasjonen fortsatt kontrollerer deres siste store base i landet.
Terror i Bagdad
Den planlagte offensiven mot det vestlige Mosul etterfølger en uke med økt terrorvirksomhet i hovedstaden Bagdad.
Minst 39 mennesker ble drept da en bilbombe eksploderte i Bagdad torsdag, opplyser irakiske sikkerhetskilder.
Det er usikkert om IS står bak angrepet som var det tredje på tre dager.
Onsdag ble minst 15 mennesker drept og over 50 såret i et selvmordsangrep i den sjiamuslimske Sadr-byen i Bagdad.
Et lignende angrep ble også utført tirsdag, med minst fire dødsofre.
(Dagbladet): Tim Wilde så lenge farlig ut da briten i kveld møtte norske Alexander «Bad Romance» Jacobsen i London.
Flere slag satt, og Viasats kommentator slo fast at MMA-utøveren hadde «vært sterk gjennom alle faser av kampen».
Så kom Jacobsen med en real høyreslegge. Briten gikk rett i bakken.
- Se der! Kommer til å gå på «heavy rotations» på «knockouts of the year», tro meg, sa Viasat-kommentatoren da dommeren hadde avbrutt kampen.
- For en seier, for en kveld for Alexander Jacobsen, slo han fast.
- Helt fantastisk
Kampsportsutøveren fra Sotra vant dermed sin syvende seier i MMA sirkuset.
Arrangementet var i regi av organisasjonen «Cage Warriors» – en av de store organisasjonene innen MMA.
- Det føles helt fantastisk. I hvertfall siden jeg møtte en av Cage Warriors store favoritter, en de satser stort på, sa Jacobsen om sin egen feier.
Gledet seg til møtet
Foran oppgjøret uttalte Jacobsen at han var godt forberedt og gledet seg til oppgjøret med Wilde.
- Dette er europatoppen, og jeg skal møte en av de beste i Tim Wilde. Det blir en bra sjekk på hvor jeg ligger an, sa Jacobsen til BA foran dagens oppgjør i 70-kilosklassen.
Norske Thomas Robertson deltok også på stemnet. Han gikk på et tap i 80-kilosklassen.
