Det er forskjell på ostekaker.
Noen er friske, laget på kremost og gelé, slik som denne sommerlige ostekaken med blåbær. Noen har til og med et ekstra gelélag på toppen.
Andre er tyngre, mer dekadente, og bakes i ovn – på amerikansk vis, slik som denne absurd deilige lakrisostekaken med bjørnebær, rips og lakrispulver.
Vi diskriminerer ingen, men har funnet ut at hver årstid har sin ostekake. Og nå på høsten og vinteren er det de bakte ostekakene som gjelder.
Og hva er vel bedre enn en ostekake som er klar på fem minutter? Oppskriften får du her, og du kan se hvordan i videoen over.
Flere kjappe søtsaker:
Eplekake i kopp på fem minutter
Nugattikake på én-to-tre
Brownie på under to minutter