Wine Farm RestaurantsAlthough Sør-Afrika har produsert vin siden slutten av 1600-tallet, har industrien virkelig kommet til sin rett de siste par post-apartheid decades.The Constantia regionen ble et etablert vinproduserende område i 1685 etter Simon van der Stel, daværende guvernør i Kapp, bygget en eiendom i False Bay. Det var først i 1918 at de Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt (eller KWV) ble etablert i et forsøk på å administrere og organisere næringen og gir mulighet for bonden representasjon. I perioden som fulgte mellom etableringen av Constantia og vin og spise industrien vi kjenner i dag, var det varierende restriksjoner på produksjon og forbruk av vin. Med sitt hovedkvarter ligger i Paarl, er KWV co-operative fortsatt opererer i dag - selv om det har gått mange av sitt myndighetsansvar til den sørafrikanske Wine Industry Trust.The Constantia regionen var svært vellykket og er fortsatt kjent for sin produsere, spesielt Constantia øde vin, samt naturskjønne vingårder og prisbelønte restauranter spredt over hele området. The Modern sørafrikansk vin IndustrySouth Afrika er en av de ti beste produsentene av vin i verden, langs siden Frankrike og Australia, Chile og mange andre, og derfor har en klar plan for å leve opp til i form av industristandarder - et nivå som Sør Afrikanske vinprodusenter på hele rekkevidden og ofte surpass.Most sørafrikanske produsenter fokusere på Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon og Colombard druer - mens Pinotage, Sør-Afrikas egen drue variasjon - en blanding av Pinot Noir og Cinsault - er også stadig større popularitet over hele verden. I disse dager, vindyrking og den såkalte "vin livsstil" er inngrodd i mange elementer. Det er ikke uvanlig for mange vinregioner i Sør-Afrika for å være midt i innenlandsk vingård boliger. Luksusboliger satt i mellom de bølgende åsene i Stellenbosch, en av Sør-Afrikas bedre kjente regioner, lage overdådige levende alternativer i ydmykt hjerte av gården lands.Wining & Dining på Sør-Afrikas Wine Farm RestaurantsFrom de berømte vinstokker i Western Cape til hetvin lander i Klein Karoo, det er nok av gårder gjemt bort rundt de mange vin regioner av landet. De fleste av disse gårder vert smaksprøver av sine utvalgte favoritter sammen med flotte restauranter og spisesteder. Disse vin gården restauranter er noen av de mest luksuriøse i landet, mens mange vinmakere kan tilby andre produkter som jordbær, ost, oliven eller sjokolade for å kompliment vin. Mange gårder i Sør-Afrika er hjem til museer eller gallerier som er åpne for publikum, og huset alt fra tiltalende kolleksjoner, kunstverk og fotografier til historien om gården itself.Featured sørafrikanske Wine Farm: Hazendal EstateEstablished i 1699 under den første boom sørafrikansk vin jordbruk og senere kjøpt i 1994 av Dr Mark Voloshin, er Hazendal Estate en familiedrevet gård som ligger på de majestetiske åsene like utenfor Stellenbosch. Eieren, Dr Mark Voloshin av russisk opprinnelse og har innpodet en russisk kultur, tradisjon og sjarm til boet, uten å miste Cape Dutch-stil at Western Cape Winelands naturlig utstråler - en karakteristisk unike for denne delen av verdens vin industry.Award vinne Hazendal vinmakeren Ronel Wiid bruker for det meste naturlige prosesser, mens de russiske berører er ansvarlig for etableringen av eiendommer mest bemerkelsesverdige valgene; premien etiketten Hazendal, Kleine Hazen og godt likt White Nights Methode Cap Classique.Hazendal Estate inviterer vin eksperter og nybegynnere både å besøke gården for smaking av deres populære viner med de vakre fjellene i området som bakgrunn. Piknik tilbys også syv dager i uken, med et utvalg av snacks, brød, ost og syltetøy - det er også kiddies piknik passer for de underutviklede palates.The Marvol Museum of Russian Art and Culture er også basert på sørafrikansk vin gård , og har en samling av russiske realist malerier, religiøse kunstverk og Faberge egg. Museet, som dobler opp som en konferanse og foredrag spillested, har også et smykke showroom
By:. Wheeler, Kelly
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/51341.html