For å fylle våre hull i sjokolade-feltet, er ingenting bedre enn et besøk til Artisan Chocolate Fair i Florence.From 22 til 25 januar Toscana hovedstad vil være vert en av de søteste og mest velsmakende messer i Italia, det ideelle både for sjokolade fagfolk og for kakao elskere. For å tillate alle å oppdage kunsten av sjokolade håndverkere, har arrangementet blitt gratis siden et par år, og på denne måten alle har mulighet til å besøke en rekke stands og smake mange delikatesser. Det vil være et stort utvalg av produkter: utstillerne kommer fra hele Italia vil være i Firenze å forbause og glede folk, som tilbyr tradisjonelle produkter, som sjokoladeplater, men også ut-av-det-vanlige, og i noen tilfeller dristige kombinasjoner: for eksempel, vil du ha muligheten til å smake sjokolade med te og destillater, men også med håndverker øl og ulike typer krydder., og i noen av bodene finner du også sjokolade brennevin og velvære produkter som har kakao som den viktigste komponenten. Besøkende vil derfor ha mulighet til å vite noe mer om håndtverker sjokolade, som alltid har vært en viktig funksjon i italiensk mat tradisjon, og å smake produkter som kommer fra Toscana (Italias nest viktigere region så langt som sjokolade produksjon er opptatt av og den første for historisk tradisjon), fra andre regioner som er godt kjent for produksjon av sjokolade (la oss tenke Perugia sjokolade og Torino Gianduia), og fra hele Italia. Men er virkelig ikke å anse som en feiring av italiensk sjokolade tout-domstolen: hendelsen, ja, vil være vert også internasjonalt Maitre Chocolatier. Den eneste regelen å bli respektert er at de produserer sjokolade bruker håndtverker prosedyrer. For å fremheve det faktum at det å jobbe sjokolade er å bli sett på som en form for kunst, og ikke som en slags industriell produksjon, har de siste utgavene av virkelig ikke vært organisert i en aseptisk exhibitory plass, men i en av de vakreste og berømte italienske torg: Piazza Santa Croce. Takket være dette fantastiske stedet også, vil virkelig tiltrekke seg en rekke besøkende (rundt 140.000 mennesker, ifølge siste utgave anslag) som ønsker å smake på ulike typer sjokolade mens noen eksperter vil forklare dem deres organoleptiske egenskaper, men også til å nyte en fest med musikk show, gateartistene 'forestillinger, og andre kulturelle begivenheter (siste utgavene vert, for eksempel foto og kunstutstillinger, som alle har som fellestrekk sjokolade og dens mulige transformasjoner). På grunn av mangfoldet av hendelser som det vert, tiltrekker messen hvert år både familier og unge, både skolebarn og fagfolk, alle som ønsker å lære å sette pris på ekte, er håndverker chocolate.Florence en by av kunst, men det er også hovedstaden i et regioner der håndtverker sjokolade tradisjon er spesielt dypt rutet. Hvis du ønsker å besøke byen, og på samme tid, for å nyte Artisan Chocolate Fair, bestille nå billig hotell i Florence.Tickets: gratis EVENTDATE: 22 til 25 januar 2009Location: Piazza Santa Croce, Firenze, Italia | Av: Michele De Capitani
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/50099.html