I dag virker det gelato og Roma går hånd i hånd. Italia er kjent for denne deilig dessert og reisende og lokalbefolkning har glede av denne unike italiensk godbit. Ice desserter begynte århundrer siden, da folk skjønte at is og frukt kan kombineres for en søt godbit. Gelato ble først gjort når meieriprodukter ble lagt til disse populære is desserter fra århundrer før. Selv om ulike regioner og land har satt sin egen vri på denne desserten, er italiensk gelato laget med melk eller skummet melk, i motsetning til krem, så den har et lavere fettinnhold enn iskrem. Denne lavere fettinnhold gir smaker i gelato å skille seg ut mer. Gelato er også tettere enn iskrem fordi den har mindre luft pisket inn i den. Hvis du reiser til Roma, bør du prøve ut disse populære gelaterias for og autentisk italiensk gelato erfaring. San Crispino, Via della Panetteria 42, er kjent for mange som en av de fineste gelaterias i Roma. Denne butikken fokuserer på kvalitet ved å servere kun gelato, og ingen kjegler eller sauser. Det er kjent for sin ekstremt intense smaker, inkludert den spesielle San Crispino smak, som er full av frukt, nøtter og Marsala wine.If du leter etter sjenerøs deler til gode priser, må du huske å stoppe på Gelataria på Da Quinto i Via Tore Millina. Da Quinto gir et stort utvalg av frukt smaker, samt klassikere som pistasj, sjokolade og hasselnøtt. En av deres spesialiteter er autentisk stracciatella, kan en vanilje virvel fudge gelato.The ultimate sjokolade overbærenhet bli funnet på Tre Scalini på Piazza Navona. Tre Scalini har en tykk, mørk sjokolade gelato minner om en sjokolade fudge brownie. Denne butikken har også uteservering, populært for folk å se på Piazza. Nylig renovert, og tilbyr Tre Scalini sin take-out delen rimeligere alternativer enn å nyte gelato på en av sine tabeller med servitør-tjenesten. Fiocco di Neve er best kjent for sin spesialitet "Zabaione Semifreddo." Denne populære godbit er Zabaione gelato servert i et glass med et skudd av espresso. Dette semifreddo, som bokstavelig talt betyr "halv-kaldt," er en italiensk tradisjon som varer i denne koselige gelato butikk. Giolitti er en veletablert lokal favoritt i Roma. Butikken, som ligger på via Uffici del Vicario, åpnet i 1900, blir ofte kåret til den beste gelato i lokale meningsmålinger. Chestnut er en av Giolitti mest kjente smaker og ble favorisert av pave Johannes Paul II. Hvis det økologiske gelato du er ute etter, bør du sjekke ut Fio di Luna. Fior di Luna er unik ved at alle sine produkter er økologiske og ansvarlig produsert, så de holder seg til leietakere av Commercio Equo e Solidale
By:. Max Trax
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/41985.html