bortgjemt blant mursteinsbuer som støtter den viktorianske jernbanen, ligger Vinopolis bare meter unna den nybygde Shakespeares Globe Theatre i London-området i Southwark. Latinske navn treffende Vinopolis. Romerne en gang avgjort dette området av London sør for Themsen. Vinopolis betyr vintreet byen. Nå har det kommet til å bety vin sentrum. Senteret åpnet i 1999 i det som bruker å være et lager. Sør-østlige Railroad Company bygget den opprinnelige strukturen i 1866.As du vandre rommene på Vinopolis, ser du den grasiøse buer og murstein hvelvede tak. Omfattende arbeid forvandlet de lange tunneler inn i en rekke rom som huset de viser, gjenstander, bilder og videoer. Andre rom er tilgjengelig for spesielle events.Tom Forrest, Tour Development Manager, snakket med oss ​​om historien til Vinopolis og sin visjon. På spørsmål om oppdraget av Vinopolis var å opplyse offentligheten om vin, svarte Tom at oppdraget er å utdanne med en liten "e". Utdanning skjer gjennom en svært avslappet atmosfære. Tom uttalt at publikum lærer gjennom nytelse. Som et resultat, har Vinopolis ansatte ikke bruker sofistikert vin vokabular. De er svært kunnskapsrik om vin de har å tilby for smaksprøver og svare på alle dine questions.A besøkende til Vinopolis kan velge mellom en rekke turer. Hver tur har en spasertur gjennom rom som fokuserer på viner fra ulike deler av verden. I disse rommene finner man skjermer av gjenstander, videoer og bilder. Hver tur kommer også med en rekke billetter til bruk for smake viner. The Original Tour tilbyr fem vanlige vinsmaking og en Bombay Sapphire Cocktail. Andre vinturer inkluderer en "Hvordan smake på vin" session og ekstra vin, øl, whisky, champagne, eller absint smaksprøver. En besøkende kan også bruke en audio-guide. På forskjellige steder langs turen, innebærer en rekke et tall du skal skrive ut på avspilling enheten, og du kan høre en fortelling om hva som er på skjermen. Turen er i eget tempo. Man kan lese så mange av displayet beskrivelser som de choose.The turen begynte med skjermer som viser at Georgia, et område omgitt av Russland, Svartehavet, Tyrkia, Armenia og Aserbajdsjan var vuggen vin. Arkeologiske bevis påpeker at viniculture fant sted i Georgia i 6000 f.Kr. med mer enn 500 drue varietals. En antikk kvevri, en gang brukt til å gjære viner, er utstilt. Disse 300-500 decalitre mugger ville ha blitt begravd i bakken opp til nær toppen for å kontrollere temperaturen. Deretter stoppet en reiser gjennom skjermer av viktigheten av Bordeaux og Rhône områder av France.We for en tjue minutters økt på hvordan å smake vin. Vår programleder tilbudt hver deltaker et glass hvitvin. Vi satt i et behagelig lite amfi. Han demonstrerte hvordan ikke å smake vin ved raskt skotter på vin, ta en rask lukt og drikker alt på en gang. Vi bemerket at han spyttet ut vin hver gang han demonstrerte hvordan å smake den. Han fortsatte deretter å demonstrere hvordan å se, lukte og smake en vin. Han ga oss god tid til å følge hans anvisninger og spurte oss hva vi trodde etter hvert trinn. Denne økten var svært lav tastet og underholdende. Gjennom resten av turen, la vi merke til at mange andre mennesker ble virvlende sine viner og smelling viner.Personalet turen fortsatte i eget tempo gjennom skjermer på Bourgogne, Frankrike og Tyskland. Besøkende kommer bort til første smaker bordet der de kan velge viner fra forskjellige land for å smake. Vinen konsulenter er svært kunnskapsrik og nyttig. Hvis du ikke vet hva du skal smake, de vil stille flere spørsmål for å finne ut hva du kan gjerne prøve. Vi bestemte oss for å plukke et land og prøve en vin de foreslo fra det landet. Turen fortsatte deretter gjennom skjermer på Australia, New Zealand, USA, Chile, Argentina og Sør-Afrika. Besøkende kommer bort til andre vinsmaking table.We tok en liten omvei mellom Argentina og Sør-Afrika viser å angi en serie av rom viet til Bombay Sapphire. Bombay Sapphire er en destillert London tørr gin. Et stort rundt bord holder kobber boller fylt med forskjellige krydder. Alle krydder var frisk nok for en å lukte. En gang foret med forskjellige gin briller førte til smaker bar. Tre forskjellige Bombay Sapphire cocktailer var tilgjengelig. Vi smakte på Summer Sapphire som besto av 25 ml av Bombay Sapphire, 15 ml vanilje sirup og noen ananas juice og Bombay Berry cocktail som besto av 25 ml av Bombay Sapphire, 15 ml av bjørnebær likør og toppet med cranberry juice. Begge cocktailer ble deilig.Tjenesten tur ledet oss videre til Italia rommet, en annen smaker tabell og deretter videre til viser om de helsemessige fordelene av vin. En rekke sitater fra antikken til i dag å argumentere for de helsemessige fordelene av vin. Vår favoritt er et sitat fra Dr. Thomas Stuttaford, 1999 London som uttalte: "Et glass vin eller to om dagen vil ikke bare forlenge livet, men kan også forbedre intellektuell kraft i løpet av de ekstra årene gitt." Tur til Vinopolis var veldig utdannings-og Vinopolis ansatte er svært nyttig og informativ. Som vi forlot Vinopolis, møtte vi et par som vi snakket med tidligere på turen. De ønsket at de hadde tildelt mer tid for omvisning. Hvis du besøker London i fremtiden, bør du vurdere å gjøre Vinopolis en destinasjon og plan for god tid
By:. Gonzalo Cain
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/32911.html